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ミシュラン三ツ星シェフ、ミシェル・ブラスによるデザートレシピ

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#ミシュラン三ツ星シェフ #ミシェル・ブラスによるデザートレシピ（手描きの図解付き） 203ページハードカバー#ミシュラン　#Michelin #料理本　#デザートレシピ　#プロ料理　#三ツ星Michel BrasNotebooks of Michel Bras: DessertsIci La Press; 0 edition (January 1, 2001)Language‎EnglishHardcover‎203 pagesISBN-10‎1931605041ISBN-13‎978-1931605045Item Weight‎1.75 poundsDimensions‎6.5 x 0.75 x 10.25 inchesBest Sellers Rank#570,234 in Books (See Top 100 in Books)#321 in French Cooking, Food & Wine#1,810 in Dessert Baking (Books)Customer Reviews4.9 out of 5 stars 11Reviews

カテゴリー:	本・雑誌・漫画>>>本>>>洋書
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